おいしいパンの紹介

2015年12月26日 (土)

藤沢マダムルージュのパン

藤沢のマダムルージュさん。

駅から5,6分かかるところにありますが、とても素敵なお店です。
藤沢に来たら必ず寄ります。

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街道沿いで車がびゅんびゅん通りますが、構わず撮影させていただきました。

フランスの街角にありそうな感じの、素敵なお店です。

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2015年4月 5日 (日)

いちごの天然酵母でパンを焼きました

パンの話ばかり。

いちごの季節になったので天然酵母をおこしてみました。

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安くて、ひとパック298円、不揃いで甘酸っぱいコたち★です。

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3月20日お水と一緒に瓶に入れました。

続くよ。

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2015年2月19日 (木)

ケポさん=kepo bagels

最近もっぱらお気に入りのベーグル屋さん

ジョギングして買いに行くこともありますよ。
パンにうるさい,夫も「おいしいねえ」と大喜びで,ひとり抜け駆けして買いに行ったりしているようです。
もちろん,お土産はわすれません。

線路沿いの白くて小さなお店,雑貨屋さんみたいな雰囲気ですが,クリーンな感じがステキです。

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2015年1月26日 (月)

BiRd & rUbYさん

地元,鳩の森神社さんの目の前のコーヒースタンド,BiRd & rUbYさん。
あの,パンとエスプレッソとさんの姉妹店ということで,パンのお味はまちがいない!と思っておりましたが,近すぎてなかなか行けず (^_^;)

ある晴れた日曜のジョギングのあと行ってまいりました。

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小春日和の日曜日,ちょこちょこっとオーダーを待っている方がいらっしゃいます。

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2014年4月 5日 (土)

 TARUI BAKERYさん

ご近所パン屋さん。

参宮橋歴実に20年。
最近の参宮橋の変わりようにはついていけない,,,というか,すっかり普通の町になっちゃいましたね。

昔から,場所柄,芸能人や経営者が多く住む町でした。

コンビニもなかった頃は,芸能人の方がスーパーで買い物をしたり,パチンコ屋さんに出入りするのを見ましたが,今はパチンコ屋さんなくなっちゃいました。

最近はおしゃれーーなマンションやカフェができて,休日は行列しています ひょえーーーー。

そんな参宮橋にあるパン屋さんTARUIさん⇒ルヴァン出身の樽井シェフのお店。自家製酵母はワイン用の葡萄から起こし,石臼挽きの全粒粉で日々つないでいる酵母を使ってパンを焼いているそうです。

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お隣の八幡にあるカフェLIFE SONさんと一緒に始められたとのことですが,パンが先かご飯が先か迷ってしまいますね。

LIFE SONさんでお食事を召し上がった方が,帰りにパンをお求めになるのか,パンを買いに来たけど,ちょっとつまんで行くのか,,,

ワインとチーズを買ってお家で頂く方もいるかもしれません。

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2014年1月12日 (日)

湘南の人気パン屋さん☆パンドナノッシュ

鎌倉には、キビヤさん、パラダイスアレイさんといったおいしいパン屋さんがありますが
さらに湘南エリアも開拓しなくてはいけない!!!ということで
hearty的湘南パンシリーズが始まりました。

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こちらナノッシュさんは食べログの湘南パンランキングで上位。
どんなに素敵なパン屋さんでしょうと胸をはずませ東海道線にゆられてたどり着きました。

なにせ仕事も暮らしもビルの谷間、下町暮らしです、湘南というだけでドキドキしてしまいます。

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2013年12月31日 (火)

年納めのジョギングです:よいお年を

今日は都内を約15k走ってきました。

原宿→表参道→根津美術館→西麻布→広尾→天現寺→古川橋→麻布十番→六本木ヒルズ→青山墓地→東宮御所→地元って感じです。

途中,なじみのパンやさんがやってるかどうかチェックしながら走りますので,のんびりのんびり。

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この間までクリスマスのチッカだったのに,今や日の丸はためく,その名も表参道です。
街ゆく人の多くは外国の観光客の方でしたが,パンケーキ屋さんの行列は日本人でしょうか?途絶えることはありません。

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もともと,そういうお店じゃなかったようなところでも「PANCAKE」を前面に打ち出すのが,日本的だなあと思いました。

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坂を上りきってアンデルセンをちらっとのぞいたら,また下りです。
骨董通りもすてきだけど,普段は車で夜遊びな道を選びました。

根津美術館がしっとりとたたずんでいるのがステキです。

原宿には太田記念美術館もあるし,岡本太郎もあるし,さすがに感度が高いなあと思います。

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2013年12月16日 (月)

マルイチさんとエッサベーグルさん食べ比べ

何かを期待してきた方には拍子抜けで、何かを期待してきた方にはうれしいのかもしれない、カウンセラーが書くパンブログ (^_^;)

パンの記事ばかりたまってます。

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こちらマルイチベーグルさんの「全部のせ」?????じゃなくって、ベジサンドです。

家で食べないと大変なことになるし、正直、ここまでサンドにしなくて良いかなあと思いましたがキレイでしょ。
野菜もとても美味しかったですよ。

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2013年11月23日 (土)

TRE FLIPさんのパン

代々木小公園前にあるカフェ、Little Nap COFFEE STANDさんでジョギングついでに買ったパンたち。

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もう半年以上前?もっと前?えーっと2月のことでした。

TREFLIPさんのパンをひとくち頂いたとき、愛情とやさしさを感じました。

良い素材でひとーつひとつ丁寧に心をこめて作っている。
せっせ、せっせ一生懸命作っている。
とんがったかっこよさはないけど、食べるとほっとする味。

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2013年9月25日 (水)

橙さんのベーグル

冬の日に、駆け足で買ってきたベーグルたち。
西武池袋線というのは都の西北、そのまた西北、我が早稲田大学へ向かう路線ですが、その道中には「パーラー江古田」をはじめ数々の名店がございます。

そしてこちら橙然り。
練馬駅を下車して桜台駅方面へ5分ほどまっすぐ歩くとたどり着きます。

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小さな雑貨屋さんのようなお店ですが、ごっつい男性から、若いママまで、絶えず出入りがあります。

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