« 2015年4月 | トップページ | 2015年6月 »

2015年5月

2015年5月10日 (日)

アコーディオンポテト(ハッセルバックポテト)

母の日でしたね。

私は昨日、義理母に花束をプレゼントしました。

近所のスーパーで買ったら値段シールついたまんま。
でも義理母も、そこで買いものするので、まあ、いいかと。
訪問した際、義理母がおらず、義理妹がいたのですが「あの人、なんでもいいから、ユリさえあればいいから」と、なんとも適当なことを言っていたのですが、義理母はユリが好きなのは事実。
良かった、良かった。
皆さんは、どんな母の日だったのでしょう。
どんなものでもいいので、お気持ちを伝えることが大事かな。


さて、、、アコーディオンポテトというのを作ってみました。

5103

なんでもハッセルバックポテトというスウェーデンのものらしいですね。ヤンソンさんはデンマーク?だと思いますが、ヨーロッパの人ってジャガイモが好きなんですね。

かくいう私も北海道に住んでいた小さいころ、軽いお食事がわりに、ジャガイモを食べていました。


というと、貧乏くさく聞こえることさえ知らなかった、、、、、です。
祖父の家には暖炉もあったし、薪割をしていたし、、、、と言うと、どんだけ山の中と思われますが、、、、
祖父の庭に親戚が集まって、花見をして、、、と言うと、驚かれるので、300坪ぐらいあったはずと言うと、さらに驚かれますが、北海道なんで、、、、

続きを読む "アコーディオンポテト(ハッセルバックポテト)"

| | コメント (0)

« 2015年4月 | トップページ | 2015年6月 »