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2015年2月19日 (木)

ケポさん=kepo bagels

最近もっぱらお気に入りのベーグル屋さん

ジョギングして買いに行くこともありますよ。
パンにうるさい,夫も「おいしいねえ」と大喜びで,ひとり抜け駆けして買いに行ったりしているようです。
もちろん,お土産はわすれません。

線路沿いの白くて小さなお店,雑貨屋さんみたいな雰囲気ですが,クリーンな感じがステキです。

Kep4

和ベーグルと,ニューヨークベーグルの2種類があります。

ニューヨークベーグルは,北米産小麦とイースト使用の,定番揃い。
エブリシング,シナモンレーズン,プンパニッケル,ガーリックなど,,,

対して和ベーグルは,国産小麦と麹由来の天然酵母を用いた,歯ごたえ重視,発酵控えめ。
きなこ,もちチーズ?焼きリンゴ,抹茶あずきなど,個性豊か,日本の味覚たっぷりって感じです。
たぶん夫はこのあたりのラインナップがツボにはまったのかも。

Kep3

価格も良心的で,200円前後で購入できます。

Kep1
イチジクとクルミ

Kep2
ゴマチーズ

Kep6

よもぎ大納言

Kep5
きなこ

写真は和ベーグルばかりですが,ニューヨークベーグルはクセなく食べやすい感じで,和ベーグルは,むっちり,ねっちりしたひきの強さを楽しむことができます。
そしてさまざまなフレーバーのラインナップに,オーナーさんの創意工夫が感じられます。

後は,一応パンなので,フレーバーに便乗して,あまり甘くしてしまわないところも,好評価です。

また,ジョギングで買いにいきましょう。

たまったパンレポ,お待ちくださいね。

ケポベーグルズ
昼総合点★★★★ 4.0

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