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2008年3月18日 (火)

WAKO 輪粉さんのベーグル

ひょんなことからWAKO 輪粉さん。Wako1

WAKOさんはもともとパティシエだったそうです。

だからでしょうか、パン生地があまーい、具ももちろんあまーい、そして柔らかい。日本人好みって感じ?!

個人的にはショートニングが気になりました。その分サクっとフワっとしているんでしょうけれど、、、、パンってゆうよりおやつ感覚かな。Wako1_2

wako (輪粉 ワコ) (パン / 小川町、淡路町、神田)
★★★☆☆ 3.0

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