麻布十番 １ ポワンタージュ

麻布十番は良く知った街。電車ができてからずいぶんずいぶんかわりましたが、好きなお店；イートモアグリーンズもあるし都心でありながら下町っぽいなかなかくつろげる街です。

仕事の関係でよく通い、鯛焼き屋さんからモデルクラブまでいろんな人たちとの出会いがありました。

あとはお蕎麦！！

ここは更科蕎麦といってお蕎麦の実の一番内側を使っているので白くて細い麺です。長野で食べるお蕎麦もおいしいですが、更科堀井さんとかやっぱりいいですね。

さておいしいパンといえばこちらポワンタージュさんhttp://www.pointage.jp/お店もオシャレでステキですがお食事も充実しています。

もちろんパンも本格的でおいしいですよ。リュスティック好きには北海道小麦のリュスティックがたまりません！！焼き具合、気泡の入り方、共にGOODです。

カシスとマロンクリームという組み合わせのパンもおいしかったですね。カシスの爽やかなすっぱさとマロンのやさしい甘さの組み合わせが新鮮です。

ポワンタージュ東京都港区麻布十番3-3-10
TEL:03-5445-4707

引き続きサイクロンに見舞われたミャンマーに対するご支援をお願いいたします。

ミャンマーのためにできること

ミャンマー＝ビルマという国がサイクロンに襲われ、死者10万人とも言われています。

このミャンマーという国は正常不安定な国で、アウンサンスーチー女史は変わらぬ弾圧を受け続けておりますし、昨年は軍政に対する抗議のデモンストレーションにむけての発砲で日本人ジャーナリストが死亡するなど、あまり芳しくないニュースばかりが伝わってきます。そんななかサイクロンに襲われ、ますます国力が衰えていくのではないかと心配しております。

さて私とこの国とのつきあいは長く実に12年になります。バックパックを背負いカメラ片手にあちこちを旅しました。ビザをエクステンションしながら、小さな村の民家に泊めてもらい、暮らすように滞在した日のことを思い出します。

信仰心のなせるものでしょうか、人々はきれい好きで気高く、あたたかい心で旅人を迎えてくれます。私が菜食だというと手を合わせ「あなたは徳を積んでいる」と言ってくれたこともよくおぼえています。

さてそのミャンマーになにができるか。

現在の仕事をほっぽりだしてミャンマーに飛んでいくのに航空運賃、その他エクスペンスで最低10万円はかかるでしょう。医療の知識、復興支援の技術なと特別な技術もなく、言語もできぬ私が「とにかく行かないと！！」と馳せ参じたところでどうなるのか、、、。

気温は40度近くになり、インフラがすべてやられている中で、衛生状態が劣悪なのは想像にやすいでしょう。フツウに旅をしていても水にあたったり食あたりしては寝込む私です、私自身が健康でいられることさえあやしいです。

と、これは決して弱気になっているのではありません。

今、一番大切なことは、今ここでできることを考える！！

皆さんにミャンマーという国のすばらしさ、そして現在の窮状を知ってもらい、少しの金額でもいいから寄付をしてもらうようよびかけることはできます。

アジアの黄昏　旅行記→http://www.geocities.jp/myanmarnavi/diary/turedure/index.html

Democratic Voice of Burmaこちらのサイトはミャンマー民主化を支援していますが、映像によってその被害と窮状がよくわかると思います。特にNEW６　MAY2008は一切言葉はなくても青空の下の悲しみが伝わります→http://english.dvb.no/news.php?id=1209

先日、在日ミャンマー人の知人でping　lonｇ　http://www.myanmarplg.com/のアウンリンさんという方とも相談したのですが、「軍政は支援のお金を然るべきところに使うかどうか不安です。先日大使に会ったのですが、支援も救援物資も要らぬ、とりあえずお金だけ欲しいんだいう態度でガッカリしました。我々が独自の方法で直接支援することを考えようと思います」と言います。

彼の家族がミャンマーで旅行代理店を経営していることもあり、ミャンマーと日本を往復する人はごく身近にいるし、ＪＩＣＡやオイスカなどにも知り合いがいるので、直接現地に義援金を運び、必要なものにお金を使ってもらえるようにしたいとのことです。

ただ、皆さんにとっては、軍政と同じぐらい彼の存在も不透明に思われるかもしれませんので、私は実績がある下記の支援団体をご紹介することにします。

【日本赤十字社】
http://www.jrc.or.jp/sanka/help/news/1380.html

１.救援金名称　「ミャンマー・サイクロン災害救援金」
２.募集期間　
　平成２０年５月９日（金）から平成２０年６月１０日（火）までの約１カ 月間
３.救援金受付口座　
　●郵便振替口座のご案内
　・口座番号　　「００１１０－２－５６０６」
　・加入者名　　日本赤十字社
　・通信欄に「ミャンマー・サイクロン」と明記して下さい。
・郵便局窓口での取扱いの場合、振替手数料は免除されます。

　
【ユニセフ】
http://www.unicef.or.jp/children/children_now/myanmar/sek_my07.html

オンライン募金あり

自然災害緊急募金
郵便振替：00190-5-31000
口座名義：財団法人日本ユニセフ協会
*通信欄に「自然災害」と明記ください。
*送金手数料は免除されます。
*当協会への募金は寄付金控除の対象となります。


【国境なき医師団】
http://www.msf.or.jp/2008/05/07/6048/nargis56.php

オンライン募金あり

皆さんお願いです。ひとりあたりのGDP２３０ドルと言う国にとって100円さえ1日の生活費に十分な金額です。寄付にためらいがある方は、せめてミャンマーという国の窮状を知ってください。それだけでも私はありがたく思います。

そして「復興したらミャンマーを訪ねてみよう」と思う人がひとりでも増え,さらには真の民主化とは何かを考える方がひとりでも増えたらうれしいのです。

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幸せな恋愛、結婚してますか ２

恋愛専門カウンセラーの方とお話する機会があったので、そのときうかがったことと、私の感じたことを書いています。

連載１回目も読んでくださいね。

「夫が競馬をやめないの、どうしたらいい？」「夫が暴力をふるうのどうしたらいい」「妻が無断外泊するんだけどどうしたらいい」
第三者はなんとかしてあげたいと思うものの、そのパートナーの暴力をやめさせることも、ギャンブルをやめさせることもできません。
また言葉は口にしたらしただけ、その通りになってしまうものです。「あの人、本当にしょうがない人なの。」「何言ってもムダ」そう嘆いているうちに自分もその言葉に従って生きていくようになります。
「どうして良いかわからなくなった」
自分がどうして良いかさえわからなくなってしまう恋愛関係や夫婦関係は果たして続けるものか。
本当に相手を愛し愛されているなら、第三者に相談する前に話し合うことができるでしょうから、話し合うことのできなくなってしまったカップルは難しいとのことです。

恋愛も結婚も互いを高め合うことのできる相手とするものです。
「いつもありがとう。」と互いに相手に感謝できる関係が幸せではないかと私は思いました。

今日も良い天気。家の床を掃除をしながら「あぁ、ありがたい。」と感謝して。

中目黒 huitのパン

中目黒の駅からほど近いカフェhuitさん

桜の時期はすごーくすてき。桜の時期じゃなくてもすてき。ただし席が狭いのでタバコが苦手な私はちょっとキツいときがあります。

パンは良く焼き込んだ感じです。

おぉーっとうなってしまったのはグアテマラというチョコとナッツのパン。

チョコレートがおいしい！！

あとは春菊のパンがユニークです、

自分でもセロリのパンとかカブの葉のパンなんかを焼いてみたいと思っていたので勉強になりました。塩キャラメルクリームのパンは想像したとおりやさしいお味でした。

huit ユイット
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F
03-3760-8898
OPEN　月～土11:45～26:00、日・祝11:45～22:00
東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

幸せな恋愛、結婚してますか １

皆さんこんにちは、連休はどうすごされましたか？
私は例によって自然満喫、元気いっぱい！！

ところで、ところで、、、、先日恋愛専門カウンセラーの方とお話する機会があったので、そのときうかがったことを書きますね。

「喧嘩するほど仲が良い」という言葉はあるけれど、本当の喧嘩は滅多にするものじゃないし、実りのあるものだからこそ喧嘩する価値がある、、、、どうやらしょっちゅう喧嘩するから仲が良いという言葉ではないようです。

なるほど。
相手に従うわけでなく、相手に合わせるわけでなく、互いを尊重している限り、よほどのことがない限り喧嘩する必要がない。喧嘩をしたあと、より絆が深まる、そんな喧嘩の場合に使う言葉でしょうね。

また「彼とは（彼女とは）話し合いにならなくて相談しにきました」という人が多いけれど、話し合いにならないのと喧嘩とは全然違うものだといいます。
喧嘩は仲直りすればいいけれど、話し合いにならない＝怒鳴る、暴力をふるう、逆ギレする、無視、泣きわめく、、、いわばハラスメントですね。
そういう人と（そういう風にしか自己表現できない人＝自律していない人と）どうやったらうまくいくか。
皆さん苦しんでらっしゃるようですが、正直、そういう人に自分を合わせて生きることが幸せかどうか考えるようにおっしゃるそうです。
すると「それでも彼（彼女）には私が必要なんです。あの人、ひとりではダメなんです」とそこにいない彼や彼女の気持ちを語って帰る方もいらっしゃるそうですが、、、、

それって、共依存ですよね、、、、一見相手を嘆いているようで自分も自律していない、、、ですよねえ。

連載２に続きます。

休み中もたくさんのお問い合わせをいただきありがとうございます。たっぷり充電してまいりましたのでまた笑顔でお会いできますように☆

代官山からトロントへ

これは私の夢日記。おいしいお店の紹介はまた後日。

仮に彼女のことをYと呼ぼう。

10年以上前、ある人の紹介で出会い、そして私もある人を紹介した、そんな出会い。

Yは繊細だ。そのくせ恐ろしく芯が強い。とてもさびしがりやで甘えん坊でもある。誰よりもまじめでがんばりやで仕事もよくできる。正義感が強くまがったことが嫌いで、こうじゃないといけないの！！べきだ！！という言葉をよく使う。

たまに「おいおいそんなにがんばらなくてもいいじゃない」と思ったりもするけれど、それは余計なお世話だし、Yらしさの現れだと思うから、いつも「そうだね」と聴いていた。思えば、Yも私に対して興味本位な質問を投げかけたり干渉したり、無理にシンパシーをおぼえようとがんばったりすることもなかったので一緒にいてすごしやすかった。

そうして私達は年に数回お茶を飲んだりご飯を食べた。一緒に旅行したこともあるし泊まりにきたこともある。

ある日のこと、Yが相談があるというので代官山の自然食のレストランasukaで会った。 往来の車の音で会話がとぎれたりすることがあったけど、おいしい食事と久しぶりの会話を楽しんだ。

「しばらく外国ですごしてみたくて」

長くつきあっていた彼とは別れてひとりで旅たつという。

ちょっと複雑な気持ちではあったが、「ここなら大丈夫」と、お世話になっているnewさんのウイル留学センターを紹介してあげた。

年も暮れにせまったころYから連絡があった。

「しばらくトロントに行くことにしたの。落ち着いたら連絡するね。そうそう手紙ありがとう、、、」

時が経ち春、桜の頃。Yを思い出して目黒川を散歩した。そういえばHUITのパンがおいしかったなあと、ひとりでお茶。窓一面の桜を眺めながらトロントとYを思った。

info

Cafe & Restaurant Asuka
〒150-0033　東京都渋谷区猿楽町12-34　1F
TEL&FAX：03-3464-0125
営業時間：月、水～金 ランチ:11:30－15:30　ディナー:17:00－21:30
土・日・祝 11:30－21:30
定休日：火曜日　

huit ユイット
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F
03-3760-8898
OPEN　月～土11:45～26:00、日・祝11:45～22:00
東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

新宿 ラバケット

新宿文化センターのすぐ近くですが、なれていないとたどり着きません。

一度工房近くに小さなお店をオープンさせて、その後高島屋にも出店しましたが、今はこちらの工房での販売のみです。

もともとはレストラン向けに卸すフランスパンを中心としたパン屋さんで、新宿区内のレストランのパンは全部こちらのもの？！ってぐらいのシェアを誇るそうです。実際la baquetteと書かれたかわいいスクーターを街のあちこちでみかけます。

親しみやすい味わいのバケット。

そしてその生地で焼いたふんわり山食。

おいしかったです。

フランスパン　　ラ・バゲット

03-3352-6980, 東京都新宿区新宿6丁目13-3

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個を持って、個を尊重しよう

先ごろ日本でも行われた聖火リレー。

この聖火がフランスを通過する時に「誰にでも人権がある、そして我々はすべての者の人権を尊重する」という趣旨のメッセージがパリ市庁舎に掲げられたといいます。フランス政府は一貫して人権尊重をうったえ続けておりますが「中国と言う国を非難する気はない。しかしチベットに対する政策は認められない。」とも明言しています。

その存在を認め尊重する。しかしあなたの「その考え」には同意できない。

人のやっていることを批判するのと、人格そのものを否定するのはまったく違いますね。

私は中国は何度も滞在しておりますし、多少の言語も理解できます。中国の人は確かに現実的かもしれません。しかし、家族や友達を大切にする心は誠実で嘘がなく、私もずいぶん大切にされたという思いがあります。また自己主張の強さ、気の強さ、そういうのも含めて彼らの大陸的なたくましさには敬意を表します。

ですから中国の国政と民衆とすべてをひとくくりにして「中国はひどい」と非難する気はありません。しかしチベット弾圧に対して賛成するかと言えばNO！ですし、ミャンマー軍政に対してバックアップを行う中国政権に対してもなんとも言えぬ思いでおります。

そんな中こんな記事を発見いたしました。

仲裁の中国人女子学生がネットで猛攻撃受ける　チベット問題　

現実の社会もネットの社会も個を持って個を尊重する=自分を受け容れ、同時に他人を受け容れる、、、、物質社会とは別に真の心の豊かさと世界の平和のため祈り続けるダライラマに最大級の敬意を表して今日は終わります。

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引き算の暮らし

今日はネット往復書簡の心友「あわぽんさん」の新生活スタートの記事から、私も考えてみたことをお話します。

ずいぶん長いことテレビのない暮らしをしております。

一番きつかったのは1995年
阪神淡路の大地震の日の静止画像。そして某カルト教団最終解体の日。
都心へむかって護送される教祖、それを空から実況するヘリコプター、ずーっと都心におりますが自分の家の真上をヘリコプターがワンワン旋回するのと、ブロードキャストと同時に味わいました。

もともとあまりテレビをみない人間でしたが、そのころは、過労で疲れていたのもあったのでしょう。テレビから発するマイナスのエネルギーと音の洪水に共鳴しさらにクタクタになってしまいました。

さて、テレビをみないから知らないことはたくさんあると思います。

タレントさんとかよく知らないです。ただ情報を遮断しているわけではないので、世の中の事象、経済の動きなどは逆に敏感になっていると思います。
また誰かがそういうからそうだという思考ではなく、自分はそれについてどう思うかを常に考えております。

世界でなにがおきているか知らないより知っているほうがいいでしょう。ただし、それ以前に自分を知ることも大切だと思います。

自分を知ることというのは、自分の中にもさまざまな事件が起きているということに敏感になるということです。喜び、悲しみ、怒り、いろいろな感情がわきあがるとき、それを大切に受けとめてあげてほしいなあと思います。

ところで先日お会いした方は「素食；粗食が大切、素食にすることで、人間の強さがひきだされる、植物も危機感をおぼえると実をつけるというでしょう」と。

「そのために精製されていないもの=玄米だったり、天然塩、良いお醤油に、お味噌をちゃんと選びましょう」っておっしゃっていました。

完璧に料理する暮らしは無理でも主食と調味料ぐらいは良いものとりたいですね。また、天然塩は清める力も持っています。私も毎日トイレの神様にお塩を盛り手を合わせる日々です。

ちょっとスピな話になりましたが、今日はこの辺で。

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自由が丘のパン屋さん1 パリセヴェイユ

パリセヴェイユさん

イートインスペースもある落ち着いた感じの店内。

基本的にはパティスリーなのでお菓子がメインですが、パンも窓際にちんまりと並んでいます。

思い切りフランスっぽいのがいいなあと、シャンピニオン、ブリオッシュ。私は気泡ブクブクで褐色のリュスティックがおいしくてペロっと食べてしまいました、、、ので写真はないです。

ところで先日あるところでむかーしむかしのお取引先の方に偶然遭遇いたしました。むこうもおぼえてらして感激しきり。永く勤めた会社を辞め、この春から新たなスタート？！というより、、、、しばしインターバルだとおっしゃってました。

お疲れ様、そしてがんばれ同世代。

帰りがけその方とまたいつかお会いできることを想像して、細く長く生きていようと思いました。

＜パリセヴェイユ＞
東京都目黒区自由が丘2-14-5　館山ビル1F

TEL. 03-5731-3230

営業時間： 10:00～20:00

定休日： 無休

個室： 無

アクセス： 東横線・自由が丘駅徒歩5分